コーヒー専門店 ビーズコーヒー
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3月13日東京ビックサイトで開催されました〜美・楽・健・育〜明日への”食”提案 フード・ケータリングショーへ長澤(大森東口店店長)と私、あつし(千石店店長)の2人で見学に行ってきました。

この日はジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2007の競技があり、世界大会での上位入賞を狙うトップレベルの「バリスタ」の技の競演をちらっと見てきました。ん。いろんなスタイルがあるんですね。大勢の方々が集まっていて、ものすごい緊張感でしたよ。色々なスタイルがあってもお客さんに
おいしいもの、喜んでいただきたいということが伝わってきて、参加はしてませんが私たちも身が引き締まりました(!?)
限られた時間で行動していたので、その他、フードサービス機器などのブースを一通り見てと言う感じでした。
これから業務に戻って、一仕事です。それでは。。。

 
 
 
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