コーヒー専門店 ビーズコーヒー
  • 世界中の最高品質コーヒー豆を厳選し、焙煎。自家焙煎コーヒーのおいしさをお届けします
 


ベトナム アラビカ ソンラ
200g ¥900(生豆¥450)
香り◎ 甘味☆ 酸味◎ コク◎ 苦味○ バランス☆ ミルク◎
スィートポテトやアーモンド、そしてライチのような風味のある心地良い味わいです。

ベトナムアラビカ中心産地はDam Dong省であるが、中部高原地帯より北部にもアラビカ産地はある。
ベトナムコーヒー栽培の歴史:1990年位からフランス人によりコーヒー栽培が開始される。
生産量:年間12,000~15,000トン(200,000~250,000袋)
農家の規模:1~2Ha/軒、チェリー10トン⇒生豆2トン
大粒豆の比率が高い⇒果肉部分が薄く、種子部分が大きい。
味覚面での他のベトナム産アラビカより酸味・ボディの点で
優れており、生産量が少なく希少価値がある。


ご来店お待ちしております。

 
 

昨年中はビーズコーヒーをご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
本年もより美味しいコーヒーをご提供できるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願い致します。

 
 
 
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